0 0
Cookies for Santa

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
125γρ βούτυρο "Irish Hills Milbona"
300gr αλεύρι "Belbake"
1 κουταλάκι baking soda
2 κουταλάκια κανέλα
1/2 κουταλάκι γαρύφαλο
1 αυγό
1 κουταλάκι βανίλια
150gr μέλι "Marlene Forest Honey"

Cookies for Santa

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ

Στο φετινό μας γράμμα στον Άγιο Βασίλη, δεν ζητήσαμε απλά ένα δώρο. Του υποσχεθήκαμε ότι θα του φτιάξουμε, για αντάλλαγμα, νόστιμα, μυρωδάτα μπισκοτάκια. Έτσι, ο Mr. P έβαλε τα δυνατά του και έφτιαξε αρωματικά μπισκότα κανέλας με τα χεράκια του.

Ingredients

Directions

Share

Μετρήστε και ετοιμάστε από πριν όλα τα υλικά.

Βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο αρκετές ώρες πριν για να μαλακώσει και να αναμιγνύεται ευκολότερα.

Steps

1
Done

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπωλ.
Προσθέτουμε τη μαγειρική σόδα, την κανέλα, το γαρύφαλο

2
Done

Προσθέτουμε το βούτυρο το οποίο έχουμε από πριν κόψει σε κυβάκια και το αφήσαμε εκτός ψυγείου για να μαλακώσει.

Με απαλές κινήσεις, τρίβουμε το αλεύρι με το βούτυρο μέχρι που το μίγμα μας να μοιάζει σαν αλεσμένο ψωμί.

3
Done

Έπειτα προσθέτουμε το μέλι και το αυγό και αναμιγνύουμε πολύ καλά.
Αν το μίγμα κολλάει στα χέρια τότε βάζουμε λίγο ακόμα αλεύρι.

4
Done

Κάνουμε το μίγμα σε μια μπάλα και το βάζουμε για λίγο στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσουμε το χώρο μας για να φτιάξουμε τα μπισκότα.

5
Done

Αλευρώνουμε μια επιφάνεια και ανοίγουμε το μίγμα σε χοντρό φύλλο περίπου μισό εκατοστό.
Διαλέγουμε ό,τι σχήματα θέλουμε και κόβουμε τα μπισκότα.

6
Done

Ψήνουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν στους 160°C.

mommy

previous
Daddy’s Brownies
next
A “Deluxe” Christmas Lunch
previous
Daddy’s Brownies
next
A “Deluxe” Christmas Lunch