0 0
Daddy’s Brownies

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
Το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΙΓΜΑ
1 σοκολάτα μαύρη 60% κακάο "AMAZONAS G.D.Gross"
1/2 ποτήρι λιωμένο βούτυρο "Morning Fresh British Butter"
2 αυγά ελευθέρας βοσκής
1/2 ποτήρι μέλι "γλυκάνθη"
100γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3 κουταλιές maple syrup
1/2 ποτήρι αλεύρι "Belbake"
4 κουταλιές κακάο "Belbake"
1/2 ποτήρι βρώμη
1 κουταλάκι baking soda
1 κουταλιά βανίλια
ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΥΡΙΟΥ
300γρ. τυρί κρέμα " GOLSESSA"
2 κουταλιές μέλι "γλυκάνθη"
2 κουταλιές maple syrup
1 κουταλιά βανίλια

Daddy’s Brownies

Για την ονομαστική γιορτή του μπαμπά μας ο Mr. P και η mommy σκέφτηκαν να φτιάξουν κάτι γλυκό.
Όχι πως χρειαζόμαστε δικαιολογία αλλά, έναν τον έχουμε πρέπει να τον γλυκάνουμε.
Φτιάξαμε λοιπόν, ένα από τα αγαπημένα του:
Σοκολατένια brownies με τυρί.
...και έφαγαν αυτοί καλά και εμείς καλύτερα!

Ingredients

  • Το ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΙΓΜΑ

  • ΓΙΑ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΤΥΡΙΟΥ

Directions

Share

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας μπροστά μας γιατί αυτή η συνταγή δεν σηκώνει καθυστερήσεις.

Προθέρμένουμε το φούρνο μας πριν ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το μίγμα μας για να είναι έτοιμος μόλις τελειώσουμε

Φτιάχνουμε πρώτα το σοκολατένιο μίγμα και έπειτα το μίγμα κρέμας και τα ενώνουμε στο ταψί.

Όταν ψηθούν αφήστε τα να κρυώσουν πριν τα κόψετε για να είναι ομοιόμορφα.

Οταν κρυώσει, κόψτε τα σε τετραγωνάκια και βάλτε τα σε ατομικά σακουλάκια για ένα νόστιμο σπιτικό κέρασμα για κάθε ονομαστική ή άλλη γιορτή.

Steps

1
Done

ΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΙΓΜΑ

Επειτα προσθέτουμε στη σοκολάτα το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά και τη βανίλια.
Το μίγμα μας είναι έτοιμο για το μίγμα από αλεύρι

2
Done

ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΑΠΟ ΑΛΕΥΡΙ

Σε ένα ξεχωριστό μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη, το κακάο και τη μαγειρική σόδα.
Προσθέτουμε το μίγμα με αλεύρι στο υγρό μίγμα σοκολάτας

3
Done

ΤΟ ΤΑΨΙ

Επιλέγουμε ένα τετράγωνο ή ένα ορθογώνιο ταψί. Το καλύπτουμε με λαδόχαρτο για να μπορεί εύκολα να ξεκολλήσει το μίγμα. Βάζουμε το σοκολατένιο μίγμα μας στο ταψί. Το αφήνουμε στην άκρη και φτιάχνουμε το μίγμα από κρέμα

4
Done

το μιγμα κρεμας

Κτυπάμε την κρέμα για να αραιώσει και προσθέτουμε το 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου και βανίλια. Επειτα προσθέτουμε τον κρόκο ένός αυγού και κτυπάμε καλά.
Ρίχνουμε το μίγμα κρέμας στο ταψί πάνω από το σοκολατένιο μίγμα και με ένα μαχαίρι κάνουμε κύκλους για να αναμίξουμε ελαφρά τα δύο μίγματα.

5
Done

ΨΗΣΙΜΟ

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για περίπου 35-40 λεπτά.
Οταν τα βγάλουμε από το φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα κόψουμε σε τετραγωνάκια.

mommy

previous
Κεϊκ κολοκύθι, με χαλλούμι
previous
Κεϊκ κολοκύθι, με χαλλούμι